Name: Maggi batar masala recipe by Chhaya Agarwal at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: १. मैगी १ पैकेट; २. १ प्याज बारीक कटा; ३. १ टमाटर बारीक कटी; ४. १/४ चम्मच नमक; ५. १/४ चम्मच हल्दी; ६. २ टेबल स्पून बटर; ७. १ छोटी शिमला मिर्च बारीक कटी; ८. १/४ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

Ingredients Serving: 1

१. मैगी १ पैकेट
२. १ प्याज बारीक कटा
३. १ टमाटर बारीक कटी
४. १/४ चम्मच नमक
५. १/४ चम्मच हल्दी
६. २ टेबल स्पून बटर
७. १ छोटी शिमला मिर्च बारीक कटी
८. १/४ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

Instructions

१- सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी को उबालें और उसमें मैगी नूडल्स डालकर उबालें मसाले के पैकेट को अलग रखने लें मैगी थोड़ा खड़ा रहने तक ही उबालें ज्यादा गलाएं नहीं.
२- जब मैगी उबल जाये तो उसे चावल वाली छलनी मे छान कर सारा पानी निकाल दें.
३-अब १ पैन में २ टेबल स्पून बटर गरम कर लें और प्याज डालकर भून लें. अब इसमें टमाटर डालकर भून लें और अब इसमें हल्दी नमक और लाल मिर्च डालकर १ मिनट और भून लें.
४- अब इसमें मैगी मसाला डालकर उबली हुई मैगी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
५- अब गैस बंद कर दीजिये और मैगी को प्लेट में डालकर कर गरम गरम सर्व करें.

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