Name: Tilachi vadi recipe by pranali deshmukh at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 वाटी तीळ; अर्धी वाटी किसलेला गूळ; ग्रीसिंगसाठी तूप; वेलची पावडर; गार्निशिंगसाठी ड्रायफ्रूट

Ingredients Serving: 4

1 वाटी तीळ
अर्धी वाटी किसलेला गूळ
ग्रीसिंगसाठी तूप
वेलची पावडर
गार्निशिंगसाठी ड्रायफ्रूट

Instructions

तीळ मंद आचेंवर भाजून घ्या .थंड झाल्यावर मिक्सरमधून फिरवा
जास्त बारीक वाटू नका .जाडसर असू द्या .
पॅनमध्ये किसलेला गूळ घाला तयाचा पाक झाला कि लगेच तिळाचा कूट त्यामध्ये घाला .
वेलची पावडर घालून सारखे फिरवत राहा .
त्याचा गोळा बनत आला कि लगेच एका प्लेटला तुपानी ग्रीसिंग करून सपाट बुडाच्या वाटीने .मिश्रण समांतर करा .
थंड झाले कि सुरीने वडया पाडा.

Similar Recipes