Name: Cucumber Cake recipe by Amruta Jadhav at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: २ वाट्या काकडीचा किस; १ वाटी रवा; १ वाटी गूळ; ४ चमचे बटर; १ चमचा तूप; १ लहान चमचा वेलची पावडर; बदामाचे काप

Ingredients Serving: 4

२ वाट्या काकडीचा किस
१ वाटी रवा
१ वाटी गूळ
४ चमचे बटर
१ चमचा तूप
१ लहान चमचा वेलची पावडर
बदामाचे काप

Instructions

काकडी सोलून किसून घ्यावी, दोन्ही हातांनी त्यातील पाण्याचा अंश काढून घ्यावा.
रवा तूपावर भाजून घ्या
मध्यम आचेवर कढईत बटर घालावे ,त्यांत रवा, गुळ, काकडीचा किस घालून ढवळत राहावे
५ ते १० मिनीटात काकडी, गूळाचे मिश्रण मिळून येते नंतर त्यात वेलची पावडर, बदाम काप घाला
ओव्हन ३७५ F ला प्रिहिट करावे ,बेकिंग ट्रे मध्ये तुपाचा हात लावावा
त्यात तयार बँटरचा थर करावा , व २० मिनीटे बेक करावा
केकच्या कडा गोल्डन ब्राऊन झाल्या की समजावे केक तयार झाला म्हणून.

Similar Recipes