Name: Aloo Bhujia recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு - 1; கடலைமாவு - 1 / 2 கப்; அரிசி மாவு - 2 தேக்கரண்டி; ஆம்சூர் பவுடர் - 4 சிட்டிகை; உப்பு - 1 / 4 தேக்கரண்டி; காஷ்மீர் சில்லிபவுடர் - 1 / 4 தேக்கரண்டி; கரம்மசாலா - 4 சிட்டிகை; தனியா பொடி - 4 சிட்டிகை; சீரக பொடி - 4 சிட்டிகை; மஞ்சள் பொடி - 2 சிட்டிகை; பெருங்காயம்-2சிட்டிகை; வெண்ணெய்-2தேக்கரண்டி; பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்