Name: Chana dal amti recipe by Rohini Rathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: चण्याची डाळ अर्धा कप; चिंच एक टेबल स्पून; लाल मिरची पावडर एक टिस्पून; गूळ दोन टेबल स्पून; मीठ चवीनुसार; फोडणीसाठी; तेल दोन टेबल स्पून; मोहरी जिरे हिंग फोडणीसाठी; कढीपत्ता चार ते पाच; ग्रेव्हीसाठी मसाला; 2 टेबल स्पून किसलेला नारळ; विलायची 3; लवंग 2; एक छोटा तुकडा दालचिनी; दोन टेबल स्पून धने पावडर; एक तेज पत्ता; एक टीस्पून जिरा पावडर; जायफळ चिमटीभर