Name: Mutton Pickle recipe by Rabia Hamnah at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: மட்டன் -400கிராம்; தக்காளி -3/4 கி; வினிகர் -150 ml; ப.மிளகாய் -4; வத்தல் தூள்-தேவைக்கு; உப்பு -தேவைக்கு; தாளிக்க; கடுகு -2 ஸ்பூன்; கறிவேப்பிலை -1கொத்து; பூண்டு -10-15பற்கள்; பெருங்காயத் தூள்-1 ஸ்பூன்; வத்தல் -3; நல்லெண்ணெய் -150 ml; வத்தல்-2சீரகம், வெந்தயம், சோம்பு- தலா 1/2 ஸ்பூன் (இவற்றை லேசாக வருத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்)

Ingredients Serving: 10

மட்டன் -400கிராம்
தக்காளி -3/4 கி
வினிகர் -150 ml
ப.மிளகாய் -4
வத்தல் தூள்-தேவைக்கு
உப்பு -தேவைக்கு
தாளிக்க
கடுகு -2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை -1கொத்து
பூண்டு -10-15பற்கள்
பெருங்காயத் தூள்-1 ஸ்பூன்
வத்தல் -3
நல்லெண்ணெய் -150 ml
வத்தல்-2சீரகம், வெந்தயம், சோம்பு- தலா 1/2 ஸ்பூன் (இவற்றை லேசாக வருத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்)

Similar Recipes