Name: Sevai pulav recipe by Reena Verbey at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: सेवई 200 ग्राम; 1 शिमला मिर्च; 1 प्याज; 1 कप मटर, गाजर और बींस; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 धनिया पाउडर; नमक स्वादानुसार; 1 नींबू का रस; 2 चम्मच तेल; 2 हरीमिर्च; 2 चम्मच धनिए की पत्ती; 1/2 चम्मच जीरा

Ingredients Serving: 4

सेवई 200 ग्राम
1 शिमला मिर्च
1 प्याज
1 कप मटर, गाजर और बींस
1/2 चम्मच हल्दी
1/2 धनिया पाउडर
नमक स्वादानुसार
1 नींबू का रस
2 चम्मच तेल
2 हरीमिर्च
2 चम्मच धनिए की पत्ती
1/2 चम्मच जीरा

Instructions

एक कड़ाई को गर्म करेंगे और जीरा डाले, फिर इस मे हरीमिर्च डाले।
अब सभी सब्जी को एक के बाद एक डाले और उसे भुने। अब इसमे सभी मसाले डाल कर 5 मिनट तक ढककर पकाए ।
अब इसमे सेवई डालकर मिलाए 2 मिनट तक भुनकर उसमे 1 गिलास और 1/2 गिलास पानी डालकर ढककर 5 मिनट तक पकाए।
फिर इसमे नींबू का रस और धनिए की पत्ती से सजाकर सर्व करे ।

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