Name: Garlic lemon thokku recipe by Nagarathinam R at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: பூண்டு 1/4kg; எலுமிச்சை 2; உப்பு; எண்ணெய் 100ml; மிளகாய் பொடி 3ஸ்பூன்; கடுகு 1ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 5

பூண்டு 1/4kg
எலுமிச்சை 2
உப்பு
எண்ணெய் 100ml
மிளகாய் பொடி 3ஸ்பூன்
கடுகு 1ஸ்பூன்

Instructions

பூண்டை மிக்ஸியில் இட்டு ஒன்னும் பாதியாக அரைக்கவும்
பின் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளிக்கவும்
அரைத்த பூண்டை சேர்க்கவும்
சிறிது வதங்கிய உடன் மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும்
இறுதியில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறவும்
பூண்டு எலுமிச்சை தொக்கு தயார்

Similar Recipes