Login
624
6
0.0(0)
0
Krishnasamy Vidya Valli
வீட்டில் ஏற்கனவே செய்துவைத்த ஊறுகாய் தீர்ந்து போன சமயத்தில் வரும் விருந்தாளிகளுக்கு அவசரமாக என் அம்மா செய்யும் ஊறுகாய் இது. மாங்காய் சீசன் இல்லாத சமயத்தில் கைகொடுக்கும் உடனடி ஊறுகாய் இது. விருந்தினருக்கு சமையல் செய்யும்போது எப்படியும் அவியல் அல்லது கலவைக்கூட்டு செய்வோம். அதிலிருந்து இரண்டு பிடி காய்கள் எடுத்துக்கூட இந்த ஊறுகாய் செய்யலாம்.
பொடியாக நறுக்கிய காய்களை பீங்கான் கிண்ணத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும்
அதன்மேல் உப்பு காரப்பொடி மஞ்சள் பொடி தூவவும்
வெந்தயத்தை வெறும் கடாயில் வறுத்துக்கொள்ளவும்
மிக்ஸியில் திரிக்கவும்
இந்த பொடியையும் காய்கள் மேல் தூவவும்
கடாயில் தாளிக்க கொடுத்தவற்றை சேர்த்து தாளிக்கவும்
தாளித்ததை எண்ணெயோடு அப்படியே காய்கள் மேல் விடவும்
இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து கிளறிக்கொடுக்கவும்
அதிக நேரம் ஊறவேண்டியதில்லை. அரைமணி நேரம்கூட போதுமானது. பிரிட்ஜ் ல் வைத்து ஒரு வாரம் வரை பயன் படுத்தலாம்
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Shoba Bharathraj
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review