Name: Onion chutney recipe by Asiya Omar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: சின்ன வெங்காயம் அல்லது பெரிய வெங்காயம் -1 கப்; சிறிய தக்காளி -1; புளி - பாக்களவு; உப்பு - தேவைக்கு.; நல்ல எண்ணெய் -1 மேஜைக்கரண்டி.

Ingredients Serving: 4

சின்ன வெங்காயம் அல்லது பெரிய வெங்காயம் -1 கப்
சிறிய தக்காளி -1
புளி - பாக்களவு
உப்பு - தேவைக்கு.
நல்ல எண்ணெய் -1 மேஜைக்கரண்டி.

Instructions

கடாயில் எண்ணெய் விட்ட வற்றல் வறுத்து எடுத்து அதில் நறுக்கிய வெங்காயம் நன்கு வதக்கி,தக்காளி சேர்த்து,உப்பும்,புளியும் சேர்த்து வதக்கி ஆற விடவும்.
ஆறிய பின்பு கவனமாக அரைத்து எடுக்கவும்.
சுவையான வெங்காயச் சட்னி தயார்.அப்படியே பரிமாறலாம். இது சிறு தானிய வகை இட்லி,தோசைக்கு பொருத்தமாக இருக்கும்.

Similar Recipes