Name: Ginger chutney recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: இஞ்சி 50கிராம்; மிளகாய் வற்றல் 4; தேங்காய் துருவல் 1/2 கப்; உளுந்தம்பருப்பு 1/2 தேக்கரண்டி; காயம்

ABOUT Ginger chutney RECIPE

சொதி குழம்புக்கு ஏற்றது

Ingredients Serving: 2

இஞ்சி 50கிராம்
மிளகாய் வற்றல் 4
தேங்காய் துருவல் 1/2 கப்
உளுந்தம்பருப்பு 1/2 தேக்கரண்டி
காயம்

Instructions

இஞ்சி வெட்டி வறுத்து கொள்ளவும்
மிளகாய் வற்றல், தேங்காய்,உளுந்தம்பருப்பு வறுத்து கொள்ளவும்
அனைத்தயும் நன்கு விழுதாக அரைக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து இஞ்சி துவையல் சேர்த்து வதக்கவும்

Similar Recipes