Name: Idli sambhar recipe by Rohini Rathi at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 20 min
Total time: 440 min
Yield: 3
Ingredients: इडली के लिए; उड़द की दाल एक कप; नमक स्वादानुसार; सांभर के लिए; मूंग की दाल 2 टेबल स्पून; मेथी दाना 1 टी स्पून; हल्दी आधा टीस्पून; कसा हुआ अदरक 2 टीस्पून; नमक स्वादानुसार; टमाटर दो; प्याज दो; हरा धनिया 2 टेबल स्पून; तेल 3 टेबलस्पून टेबल स्पून; राई जीरा हींग तड़के के लिए; सुखी लाल मिर्ची दो से तीन; कडीपत्ता चार से पांच; लाल मिर्ची पाउडर 1 टी स्पून; सांभर मसाला 3 टेबलस्पून