Name: Green peas poriyal recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: பட்டாணி : ¼ கி; உப்பு; கடுகு : ½ ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை; இஞ்சி பூண்டு துருவியது : 1/2 ஸ்பூன்; தேங்காய் எண்ணெய் : 1 ஸ்பூன்; தேங்காய் துருவல் : 3 ஸ்பூன்; மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்; கரம் மசாலா : ½ ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 2

பட்டாணி : ¼ கி
உப்பு
கடுகு : ½ ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை
இஞ்சி பூண்டு துருவியது : 1/2 ஸ்பூன்
தேங்காய் எண்ணெய் : 1 ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் : 3 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா : ½ ஸ்பூன்

Instructions

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு , கருவேப்பிலை தாளிக்கவும்
பின் பட்டாணி சேர்த்து 3 - 5 நிமிடம் வதக்கவும் ( தேவையெனில் தண்ணீர் சேர்த்து 3 நிமிடம் வேக விடவும் )
பின் உப்பு, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்
பின் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து அடுப்பினை ஆஃ செய்யவும்

Similar Recipes