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Photo of PANEER stuff kulcha by archana goel at BetterButter
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PANEER stuff kulcha

Feb-14-2018
archana goel
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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ABOUT PANEER stuff kulcha RECIPE

ये एक wholesome रेसिपी है जो टेस्टी तो है ही प्रोटीन रिच भी है।

Recipe Tags

  • Appetizers

Ingredients Serving: 2

  1. पनीर 100 ग्राम छोटा छोटा कटा हुआ
  2. प्याज एक मध्यम आकार की
  3. अदरक एक छोटा टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
  4. हरी मिर्ची आधी बारीक कटी हुई
  5. हरा धनिया थोड़ा सा बारीक कटा हुआ
  6. निम्बू का रस आधा चम्मच
  7. बटर एक चम्मच
  8. घी एक चम्मच
  9. नमक स्वादानुसार
  10. जीरा एक चौथाई छोटा चम्मच
  11. धनिया पाउडर एक चौथाई चम्मच
  12. लाल मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच
  13. रेडीमेड कुलचा 4

Instructions

  1. प्याज हरी मिर्च अदरक और हर धनिया को बारीक बारीक काट लें
  2. पनीर को छोटा छोटा काट लें
  3. एक कड़ाही में थोड़ा घी गर्म करें। जीरा चटकाये।हींग डालें।
  4. प्याज अदरक और हरी मिर्च डाल कर भूनें।पनीर डालें।
  5. नमक लाल मिर्च धनिया पाउडर हरा धनिया पत्ती डालें।
  6. भूनें। निम्बू का रस डालें। और गैस बंद कर के मिक्स कर लें।
  7. अब तवा गरम करें।
  8. थोड़ा सा बटर लगाएं। और कुलचे को दोनों तरफ से सेके।
  9. सिक जाने पर एक प्लेट में रखें। और बीच में फिलिंग रखें ।
  10. और दूसरी साइड मोड़ दे। गर्मा गर्म पनीर स्टफ कुलचा सॉस के साथ सर्व करें।

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