Home / Recipes / Pavakkai koottu

Photo of Pavakkai koottu by Surya Rajan at BetterButter
51
4
0.0(0)
0

Pavakkai koottu

Feb-15-2018
Surya Rajan
5 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Pavakkai koottu RECIPE

பாவக்காய் கூட்டு

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tamil Nadu
  • Sauteeing
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. பாவக்காய் பெரியது  : 1
  2. உப்பு
  3. கடுகு : ½ ஸ்பூன்
  4. கருவேப்பிலை  
  5. தேங்காய் எண்ணெய் : 3 ஸ்பூன்
  6. மஞ்சள் தூள் : ½ ஸ்பூன்
  7. மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்
  8. தேங்காய் துருவல் : 4 ஸ்பூன்
  9. வெங்காயம் : 1

Instructions

  1. பாவக்காயினை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்
  2. பின் கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு , கருவேப்பிலை தாளித்து கொள்ளவும்  
  3. பின் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
  4. பின் பாவக்காய், மிளகாய் தூள், உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து 5 - 8 நிமிடம் மிதமான  தீயில் வேக வைக்கவும்  ( தேவையெனில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்)
  5. பின் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறி அடுப்பினை ஆஃ செய்யவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE