Name: Carrot beetroot soup recipe by Sharmiley Ravi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: கேரட் 1; பீட்ரூட் 1; சின்ன வெங்காயம் 5; பூண்டு 5 பல்; கொடி பசலைக் கீரை + முருங்கைக் கீரை - ஒரு கைப்பிடி; தக்காளி 1; பிரெட் துண்டுகள் சிறிதளவு; நெய் 2 ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 4

கேரட் 1
பீட்ரூட் 1
சின்ன வெங்காயம் 5
பூண்டு 5 பல்
கொடி பசலைக் கீரை + முருங்கைக் கீரை - ஒரு கைப்பிடி
தக்காளி 1
பிரெட் துண்டுகள் சிறிதளவு
நெய் 2 ஸ்பூன்

Instructions

கேரட், பீட்ரூட், பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்
அனைத்து காய் மற்றும் கீரைகளை குகக்கரில் ஒன்றாக போட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளவும்
வெந்த காயினை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்
அரைத்தவையை தண்ணீர் சேர்த்து வடிகட்டி வந்த சாற்றினை கொதிக்க விடவும்
கடாயில் நெய் ஊற்றி பிரெட் துண்டுகளை வறுத்துக் கொள்ளவும்
பவுலில் சூப்பையும் சில பிரெட் துண்டுகளையும் சிறு துளி வெண்ணெய்யும் சேர்த்து பரிமாறவும்.

Similar Recipes