Name: Potato fry recipe by Mughal Kitchen at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: உருளைகிழங்கு 250 கிராம்; மிளகாய்த்தூள் தேவைக்கு; எண்ணெய் 50கிராம்; இஞ்சி பூண்டு விழுது சிறிது; மிளகாய்த்தூள் தேவைக்கு; தாளிக்க.: கடுகு.சோம்பு.கருவேப்பில்லை சிறிது.; வெங்காயம் 25கிராம்

Ingredients Serving: 5

உருளைகிழங்கு 250 கிராம்
மிளகாய்த்தூள் தேவைக்கு
எண்ணெய் 50கிராம்
இஞ்சி பூண்டு விழுது சிறிது
மிளகாய்த்தூள் தேவைக்கு
தாளிக்க.: கடுகு.சோம்பு.கருவேப்பில்லை சிறிது.
வெங்காயம் 25கிராம்

Instructions

அடுப்பில் வானாலியை வைத்து எண்ணெய் உற்றி பின் கடுகு கருவேப்பில்லை சோம்பு சேர்த்து பின் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
பின் நறுக்கிய உருளைகிழங்கு சேரக்கவும்.பின் இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து பின் உப்பு போட்டு சிறிது தண்ணீர் தெளித்து மூடி போட்டு வேகவைத்து அடுப்பை அணைக்கவும்.

Similar Recipes