Name: Net samosa recipe by Komal jain at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: मैदा- २५० ग्राम; तेल - १ बड़े चम्मच; नमक- १ छोटा चम्मच; अजवाइन- १ छोटा चम्मच; उबले आलु- ४ बड़े साईज के; मटर- १/२ कप; घिसा अदरक- १ छोटा चम्मच; हरी मिर्च- २,३; आमचूर पाउडर- १ छोटा चम्मच; लाल मिर्च- १ छोटा चम्मच; धनिया पाउडर- १ छोटा चम्मच; हल्दी पाउडर- १/२ छोटा चम्मच; नमक- स्वादानुसार ,भरावन के लिए; तेल- १ छोटा चम्मच ,भरावन छौकने के लिए; हरा रंग- १ चुटकी; तेल- तलने के लिए