Name: Carrot fry recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: கேரட் - 4; மிளகாய்-2; சீரகம்; எண்ணெய்; கடுகு; உளுத்தம் பருப்பு; கறிவேப்பிலை; உப்பு

Ingredients Serving: 4

கேரட் - 4
மிளகாய்-2
சீரகம்
எண்ணெய்
கடுகு
உளுத்தம் பருப்பு
கறிவேப்பிலை
உப்பு

Instructions

கேரட் நண்கு துறுவி கொள்ளவும்.
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, சீரகம், மிளகாய் இவற்றை சேர்த்து வதக்கி
பிறகு துறுவிய கேரட் சேர்த்து வதக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும்.
வெந்ததும் இறக்கவும்.

Similar Recipes