Name: Ragi Veg Soup recipe by Saivardhini Badrinarayanan at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ராகி மாவு 3 மேஜைக்கரண்டி; பூண்டு 3 பல்; கேரட் 1; பீன்ஸ் சிறிதளவு; பட்டாணி சிறிதளவு; ஸ்வீட் கார்ன் 1/2 கப்; உப்பு; மிளகு தூள் 1 மேஜைக்கரண்டி; வெண்ணெய் சிறிதளவு

Ingredients Serving: 4

ராகி மாவு 3 மேஜைக்கரண்டி
பூண்டு 3 பல்
கேரட் 1
பீன்ஸ் சிறிதளவு
பட்டாணி சிறிதளவு
ஸ்வீட் கார்ன் 1/2 கப்
உப்பு
மிளகு தூள் 1 மேஜைக்கரண்டி
வெண்ணெய் சிறிதளவு

Instructions

முதலில் கேரட் , பூண்டு மற்றும் பீன்ஸ் மிக சிறியதாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
பட்டாணி மற்றும் ஸ்வீட் கார்ன் வேகவைத்து கொள்ளவும்.( பிரேஷ் பட்டாணி யயென்றால் அப்படியே சேர்க்கலாம்).
ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் அதில் கேரட் , பீன்ஸ் , பட்டாணி மற்றும் ஸ்வீட் கார்ன் சேர்த்து வெண்ணெய்யில் வதக்கவும்.
பின் 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் ராகி மாவு தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து கரைத்து கொண்டு வடிகட்டவும்.
வடிகட்டிய ராகி நீரை கடாயில் சேர்க்கவும். அதில் உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்.

Similar Recipes