Login
458
6
0.0(0)
0
Krishnasamy Vidya Valli
சுண்டைக்காய் ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு மிகவும் அவசியமானது. இதில் உள்ள கசப்பு தன்மை நம் உடலில் உள்ள தேவையில்லா பாக்டீரியாக்களை அழிக்க உதவும். சாம்பாராக செய்யும் போது கசப்புதன்மை அவ்வளவாக தெரியாது.குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்கலாம். குறிப்பாக பெண்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க உதவும்.
வறுக்க கொடுத்தவற்றை (தேங்காய் துருவல் கருவேப்பிலை தவிர)வறுக்கவும்
தேங்காய் துருவல் கருவேப்பிலை வறுக்கவும்
எல்லாம் சேர்த்து ஆறவைத்து மிக்ஸியில் கரகரப்பாக திரிக்கவும்
சின்ன வெங்காயம் தோல் உரித்து பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும். தக்காளியை நறுக்கிக்கொள்ளவும்
பருப்பை குக்கரில் குழைய வேக விடவும்
பச்ச சுண்டைக்காயை நன்றாக அலம்பி கத்தியால் பாதி நறுக்கிக்கொள்ளவும். மிகவும் பொடி யாக இருந்தால் தேங்காய் அல்லது கல்லால் தட்டிக்கொள்ளவும்
கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் விட்டு சுண்டைக்காயை நன்றாக வதக்கிக்கொள்ளவும்
தனியாக எடுத்து அதில் உப்பு மஞ்சள் பொடி போட்டு புளியை கரைத்து சேர்த்து குக்கரில் இரண்டு அல்லது மூன்று விசில் வேக வைக்கவும்
கடாயில் தாளிக்க கொடுத்தவற்றை தாளித்து சின்ன வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்
பச்ச வாசனை போனவுடன் தக்காளியை சேர்த்து வதக்கவும்
வேகவைத்த சுண்டைக்காயை அப்படியே சேர்க்கவும்
ஒரு கொதி வந்தவுடன் திரித்ததை சேர்க்கவும்
மீண்டும் ஒரு கொதி வந்தவுடன் வேகவைத்த பருப்பை சேர்க்கவும்
எல்லாம் சேர்ந்து ஒரு கொதி வந்தவுடன் இறக்கி கொத்தமல்லி இலையை தூவி பறிமாறவும்
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Vasuyavana
rachna patwa
கமலாஸ் tech
Nirupama Mohanty
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review