Name: Plantain bloosom poriyal recipe by Paramasivam Sumathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிய வாழைப்பூ -1; வெங்காயம் -1; பச்சைமிளகாய் -2; கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு; உப்பு - தேவையான அளவு; மஞ்சள்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி; கடலைபருப்பு - 1 தேக்கரண்டி; கடுகு உளுந்து - 1 தேக்கரண்டி; எண்ணெய் - 2தேக்கரண்டி; தேங்காய்துருவல் - 2தேக்கரண்டி

ABOUT Plantain bloosom poriyal RECIPE

சாதத்துடன் தொட்டுக்கொள்ள மிகவும் ஏற்றது. Contest -8

Ingredients Serving: 4

சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிய வாழைப்பூ -1
வெங்காயம் -1
பச்சைமிளகாய் -2
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
மஞ்சள்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
கடலைபருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு உளுந்து - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 2தேக்கரண்டி
தேங்காய்துருவல் - 2தேக்கரண்டி

Instructions

வாழைப்பூவை மஞ்சள்தூள், உப்பு, கடலைப்பருப்பு சேர்த்து வேகவிடவும்.
வெந்ததும், அதில் உள்ள தண்ணீரை வடிக்கட்டி வைத்து கொள்ளவும்.
பிறகு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுந்து , வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.
இதனுடன் வேகவைத்த வாழைப்பூவும் சேர்த்து கிளறவும்.
பின்னர் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறவும். இப்போது சுவையான சத்தான வாழைப்பூ பொரியல் ரெடி.

Similar Recipes