Name: Yam Fry recipe by pavumidha arif at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: சேனைக்கிழங்கு 1/2 கப்; மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன்; சோள மாவு 1 டீஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; சிக்கன் பொடி 2 டீஸ்பூன்; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீஸ்பூன்; எண்ணெய் தேவையான அளவு

Ingredients Serving: 2

சேனைக்கிழங்கு 1/2 கப்
மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன்
சோள மாவு 1 டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
சிக்கன் பொடி 2 டீஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு ‌விழுது 1 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் தேவையான அளவு

Instructions

முதலில் சேனை கிழங்கை சிறிதாக வெட்டி கொள்ளவும்.
பின்னர் அதில் உப்பு மற்றும் மசாலா பொடி எல்லாவற்றையும் சேர்த்து 30 நிமிடம் ஊற வைத்து கொள்ளவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ‌ஊற்றி ஊற வைத்த சேனை கிழங்கை நன்றாக பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

Similar Recipes