Name: Puran Poli recipe by Renu Chandratre at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 2
Ingredients: चना डाळ 1 वाटी; गुळ 1 वाटी; जायफल वेलची पाउडर 1 चमचा; मैदा 2 वाटी; चविपुरते मीठ; तेल 2 मोठे चमचे; तूप पोळी साठी

Instructions

चना डाळ धुवून पाण्यात अर्धा तास भिजवून ठेवा
प्रेशर कुकर मधे शिजवून घ्या
मिक्सर मधे बारीक़ करा आणि गुळ मिक्स करा
जायफल वेलची पूड मिक्स करा
माइक्रोवेव ओवन सेफ बाउल मधे सर्व मिश्रण घ्या आणि 10 ते 15 मिंट शिजवून घ्या
अधून मधून मिक्स करा , पूर्ण पने गार होउ द्या
मैदा मधे मीठ आणि तेल मिक्स करा , पाण्या ने मऊसर पीठ तयार करा आणि एक्सारखा करूं घ्या
मैदाची लाटी तयार करा, आणि त्याच्या डबल पुरण त्यात भरा आणि लाटी ला व्यवस्तित बंद करा
पीठी लावून पातळ पोळी लाटा
तव्या वर दोनी बाजूने भाजुन घ्या आणि तुपावर परतून घ्या
ठण्ड किंवा गार तूप घालून सेर्व्ह करा , आणि आनंद घ्या पुरण पोळी

Similar Recipes