Name: Dhokla recipe by Supriya Harshit at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप - बेसन; 1/2 कप - दही - थोड़ा सा खट्टा; 1/2 चम्मच - हल्दी; 1 चम्मच - चीनी; 1 चम्मच - रिफाइंड आयल; 1 चम्मच - पिसी हुई हरी मिर्च और अदरक; नमक स्वाद अनुसार; 1 माइक्रोवेव सेफ - चौकोर बाउल -; चिकनाई लगा हुआ।; तड़के के लिए।; 1 चम्मच - काली सरसों; 10-15 - कढ़ी पत्ते; 8 -9 : हरी मिर्च स्लिट की हुई; 4- 5 छोटे चम्मच - चिनी; 1 कप - ताज़ा कटी हुई धनिया पत्ती; 1 चम्मच - रिफाइंड तेल; 2 कप पानी; 1 पाउच - ईनो साल्ट -रेगुलर