Name: Veg Upma recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ரவை : 1 கப்; கேரட் துருவியது : ½; வெங்காயம் : 1; பீன்ஸ் : 4; பட்டாணி : 1 கையளவு; கடுகு : ½ ஸ்பூன்; உப்பு; மிளகாய் : 1; எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்; கொத்தமல்லி தழை; கருவேப்பிலை; மாகி மசாலா : தேவையெனில் சேர்க்கவும்

Ingredients Serving: 2

ரவை : 1 கப்
கேரட் துருவியது : ½
வெங்காயம் : 1
பீன்ஸ் : 4
பட்டாணி : 1 கையளவு
கடுகு : ½ ஸ்பூன்
உப்பு
மிளகாய் : 1
எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தழை
கருவேப்பிலை
மாகி மசாலா : தேவையெனில் சேர்க்கவும்

Instructions

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கருவேப்பிலை தாளிக்கவும்.
பின் வெங்காயம் , துருவிய கேரட், பட்டாணி, பீன்ஸ், மிளகாய் சேர்த்து 2-3 நிமிடம் வதக்கவும்
பின் தேவையான உப்பு , மாகி மசாலா சேர்த்து கிளறவும்
பின் 2 ½ கப் தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்
பின் ரவை சேர்த்து 2 - 3 நிமிடம் கிளறவும் கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து அடுப்பினை ஆப் செய்யவும்

Similar Recipes