Name: Gajar khandvi recipe by Ashwini Shaha at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप बेसन; 1 कप दही; 1 कप गाजर का रस; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच हल्दी; ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर; ½ चम्मच गर्म मसाला; ½ चम्मच तिल; ½ चम्मच राई; ½ चम्मच जीरा; ½ कप नायलॉन सेव