Home / Recipes / Onion tomato stir fry

Photo of Onion tomato stir fry by Surya Rajan at BetterButter
70
3
0.0(0)
0

Onion tomato stir fry

Feb-20-2018
Surya Rajan
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Onion tomato stir fry RECIPE

வெங்காயம் தக்காளி வதக்கல்

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tamil Nadu
  • Sauteeing
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. வெங்காயம் : 2
  2. தக்காளி : 2
  3. மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்
  4. இஞ்சி பூண்டு விழுது : 1 ஸ்பூன்
  5. மஞ்சள் தூள் : ½ ஸ்பூன்
  6. உப்பு : தேவையான அளவு
  7. கடுகு : ½ ஸ்பூன்
  8. சோம்பு  : ½ ஸ்பூன்
  9. கருவேப்பிலை : சிறிதளவு
  10. கொத்தமல்லி தழை : சிறிதளவு
  11. பட்டை : 1
  12. கிராம்பு : 2
  13. ஏலக்காய் : 2
  14. நல்லெண்ணெய் : 2 - 3 ஸ்பூன்

Instructions

  1. ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெய் விட்டு கடுகு , சோம்பு, கருவேப்பிலை , பட்டை, கிராம்பு , ஏலக்காய் சேர்த்து பின் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
  2. பின் தக்காளி , இஞ்சி பூண்டு விழுது , மஞ்சள் தூள் , மிளகாய் தூள் , கரம் மசாலா , உப்பு சேர்த்து 2 நிமிடம் மிதமான தீயில் வதக்கவும்
  3. பின் தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து தக்காளி நன்றாக மசியும் வரை 5 நிமிடம்  மூடி போட்டு மிதமான தீயில் வேக விடவும்
  4. பின் கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து அடுப்பை ஆப் செய்யவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE