Name: Keerai poriyal recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: அரைக்கீரை 2 கப்; உப்பு; நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்; பச்சை மிளகாய் 2

Ingredients Serving: 2

அரைக்கீரை 2 கப்
உப்பு
நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் 2

Instructions

கீரையை அலசி சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்
வெங்காயம் வதங்கியதும் கீரை உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
கீரை நன்கு வதங்கியதும் இறக்கவும்

Similar Recipes