Name: Sweet potato cookies recipe by Priyadharshini Selvam at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: கோதுமை மாவு 2 கப்; வேகவைத்து மசித்து கூழாக்கிய சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு 1 கப்; பொடியாக்கிய வெல்லம் 1 கப்; தேன் 2 மேஜைக்கரண்டி; நெய் 1/2 கப்; பட்டை பொடி 3/4 தேக்கரண்டி; உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி; கொப்பரை தேங்காய் அலங்கரிக்க; பேக்கிங் சோடா 1 தேக்கரண்டி; பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி

ABOUT Sweet potato cookies RECIPE

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பல விதமான ரெசிபிகள் பார்த்திருப்பீர்கள். பிஸ்கட் செய்து பார்த்திருக்கிறீர்களா. இதோ எளிமையான ரெசிபி. குளிர் காலத்துக்கு உகந்த பொருட்களை வைத்து செய்துள்ளேன்.

Ingredients Serving: 10

கோதுமை மாவு 2 கப்
வேகவைத்து மசித்து கூழாக்கிய சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு 1 கப்
பொடியாக்கிய வெல்லம் 1 கப்
தேன் 2 மேஜைக்கரண்டி
நெய் 1/2 கப்
பட்டை பொடி 3/4 தேக்கரண்டி
உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி
கொப்பரை தேங்காய் அலங்கரிக்க
பேக்கிங் சோடா 1 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி

Instructions

அவனை 170℃ முற்சூடு செய்யவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு , பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, பட்டை பொடி சேர்த்து ஜலித்து வைத்து கொள்ளவும்.
இன்னொரு பாத்திரத்தில் நெய், தேன், வெல்லம், சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு கூழ் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
இரண்டு கலவையையும் ஒன்றாக பிசைந்து 30 நிமிடம் பிரிட்ஜ் இல் வைக்கவும்.
பின்னர் அதிலிருந்து 1 பெரிய மேஜைக்கரண்டி அளவான உருண்டைகளாக பிடித்து, பார்ச்சமெண்ட் பேப்பர் பரப்பிய பேக்கிங் ட்ராய்யில் வைக்கவும்.
கையை வைத்து லேசாக அழுத்தி அதன் மேல் கொப்பரைத்தேங்காய் தூள் தூவவும்.
170℃ சூட்டில் 20 நிமிடம் அவனில் வைத்து எடுத்து சூடு ஆரிய பின் பரிமாறவும்.

Similar Recipes