Name: Poosanikkai halwa recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: பூசணிக்காய் : 1 கப்; சர்க்கரை : ¾ கப்; நெய் : 3 ஸ்பூன்; முந்திரி : 5

ABOUT Poosanikkai halwa RECIPE

பூசணிக்காய் ஹல்வா

Ingredients Serving: 2

பூசணிக்காய் : 1 கப்
சர்க்கரை : ¾ கப்
நெய் : 3 ஸ்பூன்
முந்திரி : 5

Instructions

பூசணிக்காய் துண்டுகளாக்கி வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்
பின் அதனை ஆற வைத்து மையாக அரைத்து கொள்ளவும்
பின் ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு அரைத்த பூசணிக்காய் விழுது, சர்க்கரை சேர்த்து 3 - 5 நிமிடம் கிளறவும்
பின் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி சேர்க்கவும்

Similar Recipes