Home / Recipes / Manatthakkali curry

Photo of Manatthakkali curry by Bhavani Murugan at BetterButter
317
4
0.0(0)
0

Manatthakkali curry

Feb-22-2018
Bhavani Murugan
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Manatthakkali curry RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Tamil Nadu
  • Boiling
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. மணத்தக்காளி வத்தல் - 4மேஜை கரண்டி
  2. வெங்காயம் - 1
  3. தக்காளி-2
  4. பூண்டு-6
  5. மிளகாய் வத்தல் பொடி-1மேஜை கரண்டி
  6. மல்லி பொடி - 2மேஜை கரண்டி
  7. மஞ்சள் பொடி - 1/2தேக்கரண்டி
  8. புளி
  9. உப்பு
  10. எண்ணெய்
  11. கடுகு
  12. வெந்தயம் - 1/4 தேக்கரண்டி
  13. கறிவேப்பிலை

Instructions

  1. வெங்காயம் தக்காளியை நறுக்கிக் கொள்ளவும்
  2. வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு வெந்தயம் கறிவேப்பிலை தாளித்து
  3. அதனுடன் வெங்காயம் பூண்டு தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு மல்லி பொடி மிளகாய் வத்தல் பொடி உப்பு மஞ்சள் பொடி சேர்த்து வதக்கவும்
  4. பிறகு புளி தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பிறகு மணத்தக்காளி வத்தலை ஒரு வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வறுத்து எடுத்து குழம்புடண் சேர்த்து இரக்கவும்.
  5. மணத்தக்காளி குழம்பு தயார்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE