Name: Palak ke mirchi vade recipe by Jaya Tripathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: १ कप बारीक कटी हुई पालक; १ कप कसी हुई पानीर; १ कप बेसन; ८-९ मोटी हरी मिर्च; १ चाय चम्मच धनिया पाउडर; १ चाय चम्मच लाल मिर्च पाउडर; १ चाय चम्मच गरम मसाला पाउडर; नमक स्वादानुसार; तलने के लिए तेल; १ चाय चम्मच अजवायन; १ चाय चम्मच अमचूर पाउडर; १ चाय चम्मच हल्दी पाउडर

Ingredients Serving: 4

१ कप बारीक कटी हुई पालक
१ कप कसी हुई पानीर
१ कप बेसन
८-९ मोटी हरी मिर्च
१ चाय चम्मच धनिया पाउडर
१ चाय चम्मच लाल मिर्च पाउडर
१ चाय चम्मच गरम मसाला पाउडर
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल
१ चाय चम्मच अजवायन
१ चाय चम्मच अमचूर पाउडर
१ चाय चम्मच हल्दी पाउडर

Instructions

१ कटोरे में बेसन, अजवाइन, हल्दी पाउडर और नमक डालें और पानी डाल कर पकोड़े की घोल बना लें।
अब बाकी सभी समाग्री को एक कटोरे में ले और अच्छी तरह से मिलाएं।
मिर्च को बीच से काटे।
अब इसमें पालक का मसाला डालें।
इसी तरह से आप सभी मिर्ची भर लें।
अब कढ़ाई में तेल गरम करें।
मिर्च को बेसन के घोल में डुबोकर कर तेल में तले।
गरमा गरम मिर्च पकौड़े को चटनी के साथ परोसें।

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