Name: Potato Podimas recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு 3; உப்பு; மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி; மஞ்சள் தூள் 1-2 தேக்கரண்டி; எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 2

உருளைக்கிழங்கு 3
உப்பு
மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1-2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்

Instructions

உருளைக்கிழங்கு குக்கரில் 3 விசில் வைத்து கொள்ள வேண்டும்
ஆறியதும் தோலுரித்து சிறிதாக நறுக்கி கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கருவேப்பிலை தாளித்து உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்
உப்பு மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கி சூடாக பறிமாரவும்

Similar Recipes