Login
178
4
0.0(0)
0
Krishnasamy Vidya Valli
வெண்டைகாயில் மசாலா ஸ்டப் செய்து வதக்கும் டிரை சப்ஜி வகை இது. சப்பாத்தி/நாண்/ரைஸ் இப்படி எதற்கும் தொட்டுக்கொள்ளலாம். நோ ஆனியன் நோ கார்லிக் வகையை சேர்ந்த்து.
ஒரு விரல் நீளமுள்ள பிஞ்சு பால் வெண்டைக்காயை எடுத்துக்கொள்ளவும்
நன்றாக அலம்பி கொண்டை பகுதியையும் காம்பு பகுதியையும் நறுக்கி துணியில் ஈரம் போக துடைத்து பத்து நிமிடங்கள் காய விடவும்
நான்காக வெண்டைகாயை கீறிக்கொள்ளவும்
வறுத்து திரிக்க கொடுத்தவற்றை (உப்பு மஞ்சள் பொடி தவிர) வறுத்துக்கொள்ளவும். அதனுடன் உப்பு மஞ்சள் பொடி சேர்த்து மிக்ஸியில் கரகரப்பாக திரிக்கவும்
இந்த பொடியை கீறிய வெண்டைக்காயில் ஸ்டப் செய்து கொள்ளவும்
கடாயில் தாளிக்க கொடுத்தவற்றை தாளித்து ஸ்டப் செய்த வெண்டைக்காய்களை அடுக்கி இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து திருப்பி கொடுக்கவும்.
பொடி மீதம் இருந்தால் பாதி வதங்கியதும் மேலே தூவிக்கொள்ளவும்.
நல்ல முறுமுறு என்று ஆனதும் அடுப்பை அணைத்து விட்டு (விருப்பப்பட்டால் கொத்தமல்லி இலையை தூவி எலுமிச்சை சாறு கலந்து) பறிமாறவும்
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review