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Pratibha Singh
तेल गरम करके जीरा डालें और चटकने दे
प्याज, अदरक और हरी मिर्च डालकर2मिनट सोटे करें
हरी मटर और शिमला मिर्च डालकर नरम होने तक पकाएं
फिर सभी ममसाले डालकर मिक्स करें
पनीर डालकर मिलाएं 1मिनट और फिर गैस बंद करे
प्लेट में निकालकर ठंडा करें
उसके गोले बना ले
सभी पेस्ट्री सीट.के 3पीस करे
एक पट्टी पर मैदे का पेस्ट लगायें
फि दूसरी पट्टी उस पर रखे
बीच में एक पनीर बाल रखे
फिर निचे की पट्टी को मोडे और मैदे का पेस्ट लगाएँ
फिर दूसरा फोल्ड करे
फिर इसी तरह पेस्ट लगाकर पोटली बनाए
सभी इस तरह तैयार करे
कुकर को 10मिनट गरम करे पहले
केक टिन मे डालकर कुकर बंद करे
मिडियम से थोडी कम आंच पर 20स25 मिनट बेक करे
कुकर मे रबड लगी रहने दे और सीटी ना लगायें
बेक्ड पनीर पाकेट रेडी टू इट सास के साथ खाये या खिलाएँ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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