Name: Green gram gravy recipe by Archana Naik at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: मुग-१ वाटी; खवलेला नारळ-२ वाटी; कोथिंबीर बीया-१ चमचा; मिरी-१ चमचा; हळद-१ चमचा; लाल तिखट-२ चमचे; गुळ-२ चमचे; चींच-१ चमचा; मीठ चवीनुसार; हिरवी मिरची-३; गरम मसाला-१ चमचा; हिंग-१ चमचा; मोहरी-१ चमचा; कडीपता-१; पाणी-हवे तेवढे

Ingredients Serving: 8

मुग-१ वाटी
खवलेला नारळ-२ वाटी
कोथिंबीर बीया-१ चमचा
मिरी-१ चमचा
हळद-१ चमचा
लाल तिखट-२ चमचे
गुळ-२ चमचे
चींच-१ चमचा
मीठ चवीनुसार
हिरवी मिरची-३
गरम मसाला-१ चमचा
हिंग-१ चमचा
मोहरी-१ चमचा
कडीपता-१
पाणी-हवे तेवढे

Instructions

मोड आलेले मुग, हिरवी मिरची, पाणी गॅसवर ठेवा. मंद आचेवर शिजू दे.
खवलेला नारळ, हळद, लाल तिखट, कोथिंबीर बीया, मीरी , चींच वाटा.
मुग शिजले की वरील वाटण घाला. गुळ, मीठ घालून एकजीव करा. गरम मसाला वरून पेरा . चांगली ऊकळी आली की गॅस बंद करा.
वरून हिंग, मोहरी, कडीपतताची फोडणी दे.
पूरी बरोबर खायला दे .

Similar Recipes