Name: Beans stir fry recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: பீண்ஸ் - 1/4கிலோ; தேங்காய் துறுவல் - 4மேஜை கரண்டி; பூண்டு; மிளகாய் - 3; சீரகம் - 1தேக்கரண்டி; கடுகு; உளுத்தம் பருப்பு; கறிவேப்பிலை

Ingredients Serving: 5

பீண்ஸ் - 1/4கிலோ
தேங்காய் துறுவல் - 4மேஜை கரண்டி
பூண்டு
மிளகாய் - 3
சீரகம் - 1தேக்கரண்டி
கடுகு
உளுத்தம் பருப்பு
கறிவேப்பிலை

Instructions

பீண்ஸ் நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம் பருப்பு கறிவேப்பிலை தாளித்து பீண்ஸ் சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்
பிறகு மிக்ஸியில் தேங்காய் துறுவல் மிளகாய் பூண்டு சீரகம் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
பீண்ஸ் வெந்ததும் அதனுடன் அரைத்ததை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

Similar Recipes