Name: VARAN bhat recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: तांदूळ २वाटी; तूरडाळ १वाटी; तेल; जिरे मोहरी हिंग कढीपत्ता; लसूण व मिरची कापून; कोथिंबीर; हळद १ चमचा; मीठ चवीला; तेल; साजूक तूप व लिंबाची फोड

Ingredients Serving: 2

तांदूळ २वाटी
तूरडाळ १वाटी
तेल
जिरे मोहरी हिंग कढीपत्ता
लसूण व मिरची कापून
कोथिंबीर
हळद १ चमचा
मीठ चवीला
तेल
साजूक तूप व लिंबाची फोड

Instructions

तयारीत डाळ तांदूळ धुवून कुकरमध्ये भात वरण शिजवून घ्यावे तांदळात मीठ व तेल घालावे डाळीत हळद घालावी
भात तयार
वरण हाटून घ्यावे
फोडणीची तयारी करावी
फोडणीपत्रात तेल तापवून मोहरी जिरे हिंग कढीपत्ता हिंग लसूण मिरची याप्रमाणे घालून फोडणी परतून घ्यावी मीठ घालावे
फोडणी वरनात ओतून उकळावे
घट्टच ठेवावे भातावर टाकून कोथिंबीर साजूक तूप घालावे लिंबाची फोड ठेवावी
असे ताट दिल्यावर मुले जेवत नाही ही समस्त आई लोकांची तक्रारच दूर

Similar Recipes