Name: Beetroot Poriyal recipe by Geetha C at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: பீட்ரூட் - 1/4 கிலோ; கல்லப்பருப்பு - 3 ஸ்பூன்; துருவிய தேங்காய் - 1/4 கப்; ப.மிளகாய் - 2; கடுகு - 1 ஸ்பூன்; தேவையான கறிவேப்பிலை; தேவையான உப்பு; தேவையான எண்ணெய்

Ingredients Serving: 4

பீட்ரூட் - 1/4 கிலோ
கல்லப்பருப்பு - 3 ஸ்பூன்
துருவிய தேங்காய் - 1/4 கப்
ப.மிளகாய் - 2
கடுகு - 1 ஸ்பூன்
தேவையான கறிவேப்பிலை
தேவையான உப்பு
தேவையான எண்ணெய்

Instructions

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.
கல்லப்பருப்பு போட்டு வதக்கவும்.
ப.மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.
துருவிய பீட்ரூட் போட்டு வதக்கவும். சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்.
உப்பு போடவும். நன்றாக வெந்து கெட்டியாக வரும் போது துருவிய தேங்காய் போட்டு வதக்கவும்.
பீட்ருட் பொரியல் ரெடி.

Similar Recipes