Name: Carrot Rice recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: கேரட் : 1; உப்பு; கடுகு : ½ ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை; தேங்காய் எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்; மிளகாய் : 2; சாதம்

Ingredients Serving: 1

கேரட் : 1
உப்பு
கடுகு : ½ ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை
தேங்காய் எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்
மிளகாய் : 2
சாதம்

Instructions

கேரட் யை துருவி கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு, கருவேப்பிலை தாளித்து கேரட், மிளகாய் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
தேவையான உப்பு , சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்
கேரட் வெந்ததும் சாதம் சேர்த்து கிளறவும்