Home / Recipes / Beetroot Halwa

Photo of Beetroot Halwa by Ashwini Rajendran at BetterButter
317
5
0.0(0)
0

Beetroot Halwa

Feb-27-2018
Ashwini Rajendran
10 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Others
  • Tamil Nadu
  • Pressure Cook
  • Sauteeing
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. பீட்ரூட் 500 கிராம்
  2. சக்கரை 350 கிராம்
  3. பால் 200 மில்லி லிட்டர்
  4. நெய் 50 கிராம்
  5. முந்திரி பருப்பு 50 கிராம்
  6. உப்பு ஒரு சிட்டிகை
  7. ஏலக்காய் 2

Instructions

  1. பீட்ரூட் தோல் சீவி துருவி கொள்ளவும்.
  2. ஒரு குக்கரில் துருவிய பீட்ரூட், பால், ஏலக்காய், உப்பு சேர்த்து 2 விசில் வைத்து வேக வைக்கவும்.
  3. வேக வைத்த பீட்ரூட்டை ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.
  4. பீட்ரூட்டில் தண்ணீர் வற்றும் வரை கிளறவும்.
  5. தண்ணீர் வற்றிய பின் சக்கரை சேர்த்து கை விடாமல் கிளறவும்.
  6. சக்கரை கரைந்து தண்ணீர் வற்றி அல்வா பதம் வரும் வரை கிளறவும்.
  7. பதம் வந்தவுடன் அடுப்பை அனைத்து விட வேண்டும்.
  8. ஒரு கடாயில் நெய் சூடு செய்து முந்திரி பருப்பு பொன்னிறமாக வறுத்து அல்வாவில் சேர்த்து கிளறவும்.
  9. அல்வா தயார்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE