Name: Fish Fry recipe by Chanda Shally at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: ভেটকি মাছের 3ইঞ্চি লম্বা ফিলে 4টা; লেবুর রস 1টেবিল চামচ; নুন প্রয়োজন মত; পেঁয়াজ বাটা 1 চা চামচ; রসুন বাটা 1 চা চামচ; আদা বাটা 1চা চামচ; কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ; গরম মশলা গুঁড়ো 1/2 চা চামচ; কাসুন্দি 1 চা চামচ; সর্ষে বাটা 1/2 চা চামচ; পুদিনা পাতা বাটা 1 চা চামচ; ধনে পাতা বাটা 1 চা চামচ; পার্স্লে পাতা বাটা 1 চা চামচ; চিনি এক চিমটি; ভাজার জন্য তেল 1/2 কাপ; ডিম 2টি; বিস্কুট গুঁড়ো 1 কাপ

ABOUT Fish Fry RECIPE

বাঙ্গালির আরেকটি অতি প্রিয় একটি মুখরোচক মাছের পদ এটি । যেকোন অনুস্ঠান বা বিকেলের জলখাবার সব জায়গাতেই এটি নিজের গুণে জায়গা করে নিয়েছে । ওপরটা মুচমুচে আর ভেতরে নরম মাছ, আর সাথে নানান মশলার সুগন্ধ ... এক কথায় দারুণ হয় খেতে ।