Name: Paneer bajji recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: பன்னீர் - 10துண்டுகள்; கடலை மாவு - 4மேஜை கரண்டி; உப்பு; மஞ்சள் பொடி 1/2தேக்கரண்டி; மிளகாய் வத்தல் பொடி - 2ஸ்பூன்; பெருங்காயப் பொடி - 1பின்ச்; எண்ணெய்; கொத்தமல்லி இலை; கரம் மசாலா பொடி (வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்); வெண்ணெய்

ABOUT Paneer bajji RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 4

பன்னீர் - 10துண்டுகள்
கடலை மாவு - 4மேஜை கரண்டி
உப்பு
மஞ்சள் பொடி 1/2தேக்கரண்டி
மிளகாய் வத்தல் பொடி - 2ஸ்பூன்
பெருங்காயப் பொடி - 1பின்ச்
எண்ணெய்
கொத்தமல்லி இலை
கரம் மசாலா பொடி (வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்)
வெண்ணெய்

Instructions

பன்னீரை துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
டவாவில் சிறிது வெண்ணெய் ஊற்றி பன்னீர் துண்டுகளை பிரட்டி எடுத்துக்கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு மிளகாய் வத்தல் பொடி உப்பு மஞ்சள் பொடி சேர்த்து பெருங்காயப் பொடி கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும்.
பிறகு பன்னீர் துண்டுகளை அதில் முக்கி எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும். பன்னீர் பஜ்ஜி தயார்.

Similar Recipes