Name: Moog dal khichdi recipe by kanchan date at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: दीड वाटी तांदूळ; अर्धी वाटी मुगाची डाळ; 3-4 हिरव्या मिरचीचे तुकडे; 5-6 कढीपत्त्याची पाने; 8-9 लसणाच्या पाकळ्या; 1 चमचा जिरं आणि मोहरी; 2-3 चमचे तूप; 1 चमचा हळद; पाव चमचा हिंग

Ingredients Serving: 3

दीड वाटी तांदूळ
अर्धी वाटी मुगाची डाळ
3-4 हिरव्या मिरचीचे तुकडे
5-6 कढीपत्त्याची पाने
8-9 लसणाच्या पाकळ्या
1 चमचा जिरं आणि मोहरी
2-3 चमचे तूप
1 चमचा हळद
पाव चमचा हिंग

Instructions

तांदूळ आणि डाळ मिक्स करून स्वच्छ धुवून घ्या
कुकर मध्ये तूप घालून गरम करून घ्या. मग त्यात जिर, मोहरी,हिंग, मिरची, कढीपत्त्याची फोडणी द्या
लसूण घालून अर्धा मिनिट परतून घ्या
मग हळद आणि तांदूळ घालून परतून घ्या
आता त्यात 3 ते 4 वाटी गरम पाणी घालून उकळी काढून घ्या
उकळी आल्या नंतर कूकरच झाकण लावून 3 शिट्या करून घ्या
गरम गरम खिचडीवर तूप टाकून सर्व करा.

Similar Recipes