Name: Ghee rice recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: பாஸ்மதி அரிசி - 1கப்; வெங்காயம் - 1; நெய் - 3மேஜை கரண்டி; பட்டை - 1; கிராம்பு - 2; ஏலக்காய் - 2; பிரிஞ்சி இலை - 1; மிளகாய் - 2; தக்காளி - 1; உப்பு; அன்னாசி பூ - 1

Ingredients Serving: 4

பாஸ்மதி அரிசி - 1கப்
வெங்காயம் - 1
நெய் - 3மேஜை கரண்டி
பட்டை - 1
கிராம்பு - 2
ஏலக்காய் - 2
பிரிஞ்சி இலை - 1
மிளகாய் - 2
தக்காளி - 1
உப்பு
அன்னாசி பூ - 1

Instructions

பாஸ்மதி அரிசியை தனியாக வேக வைத்து கொள்ளவும்
வானலியில் நெய் ஊற்றி பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், அன்னாசி பூ, பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு சாதத்தை சேர்த்து கிளறவும்
நெய் ரைஸ் தயார்

Similar Recipes