Home / Recipes / Badam kheer

Photo of Badam kheer by T.n. Lalitha at BetterButter
48
8
0.0(0)
0

Badam kheer

Mar-05-2018
T.n. Lalitha
60 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Badam kheer RECIPE

பாதாம் பால் பாயாசம்

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kids Birthday
  • Tamil Nadu
  • Boiling
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. பால் - 2 குவளை
  2. சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
  3. ஏலக்காய் - 2
  4. பாதாம் - ஊறைத்தது
  5. குங்கப்பூ - சில
  6. பிஸ்தா - 4

Instructions

  1. பாதாம ஒரு மணி நேரம் வெந்நீரில் ஊறவைத்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும். பாலை ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில் காய்ச்ச வேண்டும்.
  2. காய்ச்சிபின் சர்ககரை, பாதாம் விழுதை சேர்த்து கொஞ்சம் கெட்டியாக அடிப்பிடிக்காமல் காய்ச்சவும் (15 min), ஏலக்காய்ப்பொடி மற்றும் குங்குமப்பூவை சேர்க்கவும். சூடாகவோ அல்லது சில்லாகவோ பறிமாறலாம்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close