Name: Gajar halwa cheese cake recipe by Nishi Maheshwari at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: गाजर 1 किलो (छिलकर कद्दूकस की हुई); दूध 2 कप; घी 4 बड़े चम्मच; इलायची पाउडर 1 छोटी चम्मच; वनीला एसेंस 5 बूँद; पिसी हुई चीनी 1 बड़े चम्मच; कटे हुए मेवे इच्छानुसार 4-5 बड़े चम्मच