Boyal fish head with veggies

Ingredients Serving: 4

1. বোয়াল মাছের 1টি বড় মাথা
2. 1 টি বড় আলু সরু লম্বা লম্বা করে টুকরো করা
3. 1টি মাঝারি সাইজের বেগুন 1 ইঞ্চি লম্বা লম্বা করে টুকরো করা
4. 5টি পেঁয়াজকলি 1 ইঞ্চি লম্বা করে টুকরো করা
5. N/A
6. 1টি বড় সাইজের টমাটো লম্বা করে টুকরো করা
7. নুন স্বাদ মতো
8. চিনি 1 চা চামচ
9. চেরা কাঁচা লঙ্কা 3-4টি
10. কাঁচা লঙ্কা বাটা 1/2 টেবিল চামচ
11. N/A
12. পেঁয়াজ লম্বা করে কুচোনো 1 কাপ
13. N/A
14. আদা বাটা 1 চা চামচ
15. হলুদ গুঁড়ো 1চা চামচ
16. ধনেপাতা কুচি 1/4 কাপ
17. সর্ষে তেল 4টেবিল চামচ

Instructions