Name: KHAMANG kakadi recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: छान कोवळी काकडी २,३; शेंगदाणे कूट २चमचे; मीठ चवीला; कोथिंबीर धुवून बारीक चिरून १चमचा; तिखट चवीनुसार; डाळिंबाचे दाणे सजावटीला

Ingredients Serving: 2

छान कोवळी काकडी २,३
शेंगदाणे कूट २चमचे
मीठ चवीला
कोथिंबीर धुवून बारीक चिरून १चमचा
तिखट चवीनुसार
डाळिंबाचे दाणे सजावटीला

Instructions

प्रथम काकडी धुवून,सोलून,बारीक कचुन घ्यावी
शेंगदाणे मंद गॅसवर भाजून साल काढून कूट करावा खमंगपणा शेंगदाण्याचा कुठवर अवलंबून आहे त्यामुळे शेंगदाणे खमंगच भाजावेत
काकडीमध्ये तिखट,मीठ व कूट कोथिंबीर टाकून घ्यावे
मग मिक्स करून वरून थोडी कोथिंबीर व डाळिंबाचे दाणे घालावे आंबट गोड चवीसाठी आवश्यक आहेत कारण साखर टाळली आहे
आकर्षकतेमुळे मुले आवर्जून खातात

Similar Recipes